Conducteur / Conductrice de ligne de production alimentaire
Emploi Agroalimentaire
Gagnac-sur-Cère, 46, Lot, Occitanie
De la convivialité et des produits locaux ; autant d'ingrédients qui, finement associés, caractérisent l'aventure Traiteur Val de Cère. Vous souhaitez donner une nouvelle saveur à votre carrière : intégrer nos équipes, c'est décider de relever un challenge collectif et humain au service de plats cuisinés régionaux de qualité (langue de boeuf, choux farcis, pommes grenailles...) !
Afin d'accompagner notre croissance, nous recherchons un Conducteur de ligne / machine (H/F) pour l'atelier de production.
Rattaché(e) au Responsable de production, vos missions principales sont les suivantes :
- Veiller à l'approvisionnement de la ligne à laquelle vous êtes affecté(e) en matières premières, consommables;
- Veiller au bon déroulement des opérations de mélange, et de cuisine;
- Assurer les contrôles qualité et les manutentions spécifiques de la ligne/machine à laquelle vous êtes affecté(e);
- Assurer les réglages des outils de supervision de la ligne (démarrage de ligne, changement de format...);
Signaler les dysfonctionnements et non-conformités.
Pensée comme une cuisine, la production est faite en cuisine avec des mélangeurs, cuiseurs, fours, ... une intervention manuelle[...]